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「岩本屋」背脂多めで濃い味好きには堪らない!【富山ラーメン放浪記】

この雑記ブログでは富山で楽しむことのできる「グルメ」「お出かけスポット」も紹介しています。

 

 

外食では特に好きなのが「ラーメン」

自分が食べた記録と、ラーメン大好きな皆さんに向けて富山のラーメンだけで記事まとめを作っています!!

 

 

今回は「らーめん岩本屋」の紹介です!

 

 

 

基本情報

らーめん岩本屋

店舗住所 福井・石川・富山県内各所
営業時間 11:00~24:30(店舗により変動あり)
休み 不定休(店舗により変動あり)
座席 カウンター・テーブルあり(店舗により変動あり)
連絡先 各店舗

 

岩本屋は北陸3県で20店舗以上ある北陸に住む人なら1度は見たことがあるラーメン屋さん。

 

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「岩本屋」とデッカい看板が出てるのでひじょーにわかりやすい。

土日の昼間はいつも結構車が入っている人気店です。

 

背脂のこってり系ラーメンが人気の店ですが、味の濃さや背脂の量は選べるので薄めが好きな人も調整OK!

 

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そして大盛・特盛が無料と太っ腹!!

 

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トッピングで「ラー油」「揚げにんにく」「こしょう」が置いてあります。

 

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1番人気「背脂入豚骨醤油味 らーめん」790円(税込)

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豚骨と醤油のうまみ・背脂のこってりがきいたスープ。

麺はこのコッテリスープとあうように岩本屋がオリジナルで開発した、水分量が多く、真空ミキサーを使用した後に三日熟成させたコシの強いちぢれ麺。

 

うまい!!

 

写真のものは背脂など全て基本で注文したものです。

基本でも結構背脂多くて食べるとコッテリがガツンと来ます。

こってりがあまり好きじゃない人は少なめにした方が良さそう。

 

また、岩本屋はメンマが炙ってあるのも特徴。

香ばしい香りがより一層食欲を搔き立てます!!

 

この日は家族で行ったのですが期間限定ラーメンも出ていたのでそちらも頼みました。

 

期間限定「淡麗貝出汁あさりそば」980円(税込)

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こっちもうまーい!!

 

あさりそばのスープは普通のラーメンのスープとは違い貝から出汁をとった旨味が強いスープでした。

あさりもプリプリ♪

 

岩本屋は季節によって色々な限定メニューを提供しているので、定期的に来たくなる美味しいラーメン屋さんです!!

 

ごちそうさまでした!! 

 

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