この雑記ブログでは富山で楽しむことのできる「グルメ」「お出かけスポット」も紹介しています。
外食では特に好きなのが「ラーメン」
自分が食べた記録と、ラーメン大好きな皆さんに向けて富山のラーメンだけで記事まとめを作っています！！
今回は「らーめん岩本屋」の紹介です！
基本情報
らーめん岩本屋
| 店舗住所 | 福井・石川・富山県内各所 |
| 営業時間 | 11:00～24:30（店舗により変動あり） |
| 休み | 不定休（店舗により変動あり） |
| 座席 | カウンター・テーブルあり（店舗により変動あり） |
| 連絡先 | 各店舗 |
岩本屋は北陸３県で20店舗以上ある北陸に住む人なら1度は見たことがあるラーメン屋さん。
「岩本屋」とデッカい看板が出てるのでひじょーにわかりやすい。
土日の昼間はいつも結構車が入っている人気店です。
背脂のこってり系ラーメンが人気の店ですが、味の濃さや背脂の量は選べるので薄めが好きな人も調整OK！
そして大盛・特盛が無料と太っ腹！！
トッピングで「ラー油」「揚げにんにく」「こしょう」が置いてあります。
1番人気「背脂入豚骨醤油味 らーめん」790円（税込）
豚骨と醤油のうまみ・背脂のこってりがきいたスープ。
麺はこのコッテリスープとあうように岩本屋がオリジナルで開発した、水分量が多く、真空ミキサーを使用した後に三日熟成させたコシの強いちぢれ麺。
うまい！！
写真のものは背脂など全て基本で注文したものです。
基本でも結構背脂多くて食べるとコッテリがガツンと来ます。
こってりがあまり好きじゃない人は少なめにした方が良さそう。
また、岩本屋はメンマが炙ってあるのも特徴。
香ばしい香りがより一層食欲を搔き立てます！！
この日は家族で行ったのですが期間限定ラーメンも出ていたのでそちらも頼みました。
期間限定「淡麗貝出汁あさりそば」980円（税込）
こっちもうまーい！！
あさりそばのスープは普通のラーメンのスープとは違い貝から出汁をとった旨味が強いスープでした。
あさりもプリプリ♪
岩本屋は季節によって色々な限定メニューを提供しているので、定期的に来たくなる美味しいラーメン屋さんです！！
ごちそうさまでした！！
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