京都・円町駅から歩いてすぐ、地元でもラーメン愛好家の評価が高い人気ラーメン店 ラーメンムギュ Vol.1 本店。
濃厚で鶏の旨味あふれるスープと、細麺との絡みの良さが評判の一杯を求めに、多くの人が訪れています。
人気ラーメンランキングの上位に入るなど、京都で注目の一軒です。
※本ページはプロモーションが含まれています。
店舗概要
-
店名：ラーメンムギュ Vol.1 本店
-
住所：京都府京都市中京区西ノ京円町22-10
-
アクセス：JR嵯峨野線・地下鉄東西線 円町駅から徒歩数分
-
電話番号：075-464-3256
-
営業時間：11:00〜22:30（L.O22:00／チャーシュー売切れ次第終了）
-
定休日：年中無休
-
予算目安：1,000円〜2,000円程度
-
席数・雰囲気：15席ほどのカウンター中心、居心地の良いラーメン店
細い路地に佇むこちらの店は、ランチや夕方どきに行列ができることもある人気店。
席数は多くないため、時間に余裕を見て訪れるのがおすすめです。
メニュー紹介
ムギュの看板ラーメンは、鶏をぜいたくに使った多彩なラインナップ。
代表的なメニューは次の通りです。
主なラーメン
-
オニバラ白：名古屋コーチンを使った淡麗系スープに薄口醤油を合わせた黄金スープ。
-
オニバラ黒：名古屋コーチンのスープに甘みある再仕込み醤油を合わせた一杯。
-
濃厚とりそば：多彩な野菜と鶏ガラを合わせた深いコクの濃厚スープ。
-
名古屋コーチン鶏油まぜそば鶏油を効かせたまぜそばで、締めのご飯（〆飯）との相性も抜群。
トッピング・サイド
-
肉増し、味玉、ワンタンなどの追加トッピングあり
-
サイドメニューには、あげ餃子やふらいどチキン、ご飯もの（たまごかけご飯・こげ飯等）も充実。
実食レビュー：濃厚とりそば
食券制。
注文がスムーズで、一人でも気軽に入りやすいです。
今回は「濃厚とりそば」を注文しました。
スープは見るからにとろみが強く、鶏の旨味がぐっと押し出された濃厚タイプ。
ドロドロさでいうと天下一品系ですが、天下一品よりも鶏の甘みと素材のうま味がしっかり感じられる味わい。
細ストレート麺にスープがよく絡み、最後までちゃんと満足感のある一杯でした。
トッピングで印象に残ったのは カリッカリとした食感の具材。
エリンギ？かな？
味は...うん、カリッカリ以外はいってこない。笑
私がこの良さを理解するのはもっと年齢を重ねてからかな？笑
こうしたアクセントがあるのは面白いですね。
-
鶏のうま味が主役のスープ
-
濃厚で食べ応え◎
-
細麺との絡み抜群
-
トッピングの食感が楽しい
公式がうたう「多彩な素材を混ぜ合わせた深いコク・甘みのあるスープ」という説明通りの満足感でした。
まとめ：こんな人におすすめ
ラーメンムギュは次のような人に特におすすめです！
✅ 濃厚鶏白湯が好き
✅ 食べごたえのあるラーメンを求めている
✅ 一人でさっと食事したい
✅ 京都ラーメンの新しい定番を体験したい
円町エリアでラーメン選びに迷ったら、まずはこの 濃厚鶏そば を味わってみる価値ありです。
京都のラーメンシーンを牽引する人気店の一杯、ぜひ体感してみてください！
▼オススメ記事▼
