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富山市「支那そばや翠月(すいげつ)」レポート!好みが分かれる味だと思います【富山ラーメン放浪記】

 

 

富山県のラーメン全制覇を目指して日々奮闘中!!

自分が食べた記録と、ラーメン大好きな皆さんに向けて富山のラーメンをまとめた記事を作っています!!

今回は「支那そばや翠月(すいげつ)」の紹介です!

基本情報

支那そばや翠月(すいげつ)

住所 富山市東老田415−1

時間

 

 

[月~金]
11:15~14:30
17:30~19:45(L.O)
[土・日・祝]
11:15~20:15(L.O)

休み 木曜・第3水曜
座席 カウンター・座敷
電話 076-436-5344

 

支那そばや翠月は、富山市東老田にあるラーメン屋さん。

近くには富山市ファミリーパーク・太閤山ランドがあり、射水市からも富山市からも行きやすい立地です。

 

敷地内駐車場完備!

 

支那そばや翠月のこだわりはなんといっても「化学調味料・砂糖不使用の無添加スープ」

素材にもかなり拘っていて、

・スープは利尻昆布、本節、サバ節など

・麺は北海道産の国産小麦

・ワンタンには静岡の生桜エビ

など厳選!

 

また、減塩にも力を入れていて、一般的なラーメンよりも30%~40%減塩しているそうです。

 

 

 

メニュー

拘りの素材で作られたラーメンは少し高めで、

・醤油ラーメン 960円

・味噌ラーメン 1050円

・塩ねぎラーメン 960円

というように、追加トッピングなしのノーマルで1000円程します。

 

土日限定メニューもあります。

・じゃこだしラーメン 1180円

・塩じゃこだしラーメン(飛騨牛のせ) 1660円

こちらも中々いい値段しますね・・・

 

値段相応のラーメンが楽しめることを期待しつつ、

・豚めし 330円

・醤油ラーメン 960円

・塩ねぎラーメン 960円

を注文しました!

 

「豚めし」330円(税込)

ジューシー・トロトロ感はあまりなく、少しパサつく感じがあります。

これも減塩の影響か?

豚の角煮みたいなお肉を期待していた私には期待外れでした。

 

 

 

「醤油ラーメン」960円(税込)

これが減塩、化学調味料・砂糖不使用の無添加スープを使ったラーメンか・・・

超個人的な意見ですが・・・

薄い!笑

ちょっと薄いなーレベルじゃなくて、本当にうっすい。

一緒に食べに行った奥さんも薄さに驚いていました。

 

「塩ねぎラーメン」960円(税込)

見た目は美味しそうですが・・・

 

醬油と同じくこちらも薄い・・・

 

麺は細麺でコシがあっておいしいです。

ただ、スープが本当に薄くて食べきるのが結構大変でした。

これが減塩&化学調味料・砂糖不使用の無添加のラーメンか・・・。

減塩などの影響で味が薄いぶん旨味など他の要素で補ってくれているはずなんですが・・・庶民舌の私にはわかりませんでした!笑

 

店内は結構混んでいたのでこのラーメンが好きな人ももちろんたくさんいます!

気になる人は是非1度食べてみてください♪

 

 

 

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